La carte

Œuf poché, crème de cèpes, et chips de jambon de Bayonne

Tartine croustillante de haddock fumé et fondue de poireaux

Tartare de saumon sauce aux agrumes, tuile croustillant

Terrine de Foie Gras Maison (Sup 3€), Chutney de Figues, Brioche

Croustillant de Saint marcellin, jeune pousse et vinaigrette aux noix

6 Huîtres N°3 (Sup 3€) Saint Vaast la Hougue

Paleron de Bœuf Angus confit, jus réduit et pleurotes

Tomahawh de porc rôti sauce de vieux comté et pommes sautées

Souris  d’agneau 7 heures, jus réduit et pommes de terre sautées

Filet de bœuf Limousin (Suppl. 3€) Sauce au poivre et gratin

Filet de bar rôti, fine purée de pommes de terre et sauce yuzu

Paleron de Bœuf Angus confit, jus réduit et pleurotes

Légumes et féculents du moment et sauce au Comté

Poire pochée aux épices, glace vanille et mousse au chocolat

Panna cotta à la noix de coco, crumble aux amandes et sorbet passion

Tiramisu au café

Salade de Fruits Frais et Sorbet Mandarine

Fondant à la Pistache et sorbet framboise

Assiette de Fromages (Comté 12 mois et Saint Marcellin)

Viande ou Poisson du moment

Fondant au chocolat ou glace

Ricard,Suze 9€

Porto, Lillet 9€

Martini Rouge, Blanc 9€

Kir Vin Blanc, Pétillant 9€
Ou Royal (Cassis, mûre et pêche) 10€

Coupe de Champagne (Brut ou Rosé) 10€

Bora-Bora (Cocktail sans alcool) 7€

Vodka Orange 10€

Gin tonic 10€

Soupe Champenoise 10€

Américano 9€

Spritz Maison 10€

Cocktail du moment 10€

Vendredi soir et Samedi soir

Bourgeois Hartmann – Blanc de Blancs – 75cl – 58€

Clovist Forest Brut – 75cl – 55€

Ruinart – Réserve Brut – 75cl – 95€

J&B – Blended Scotch – Angleterre – 9€

Jack Daniel’s – Bourbon – USA – 9€

Aberlour 10 ans – Single Malt – Ecosse – 12€

Nikka Taketsuru – Pure Malt – Japon – 13€

Heineken – Blonde – Hollande – 6€

Hoeggaarden – Blanche – Belgique – 6€

Grimbergen – Blanche – Abbaye – 6€

Goudale – Blonde à l’ancienne – Nord de France – 7€

Vezelay – Brune – Bourgogne – 7€

Pietra – Ambrée Châtaigne – Corse – 7€

Goubz – Bière Artisanal – Champigny sur Marne – 8€

Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, poire, tomate et cocktail de fruits – 6€

Coca et Coca Zéro – 6€

Orangina, Limonade – 6€

Ice Tea – 6€

Evian – 100cl – 5€

Evian – 50cl – 4€

Badoit et S.Pellegrino – 100cl – 5€

Badoit et S. Pellegrino – 50cl – 4€

Perrier – 25cl – 3€

Baileys – 11€

Get27, Get31 – 10€

Manzana, Poire, Limoncello – 11€

Armagnac, Cognac, Calvados – 12€

Diplomatico – Venezuel – 13€

Presidente – Rép Dom – 13€

Don Papa – Philippines – 13€

Dos Maderas – Caraïbes – 13€

Café, déca et Allongé – 3€

Thé, Tisane – 3€