La carte

Mijoté d’escargots à la crème d’ail et champignon de Paris

Gaufre de butternut, saumon fumé et marmelade de yuzu

Terrine de Foie Gras Maison (+3€), Chutney de Figues et Brioche

Croustillant de camembert, salade de jeunes pousses

Lentille  Beluga, lard fumé et œuf mollet

6 Huîtres N°3 (Sup 3€) Saint Vaast la Hougue

Onglet de veau sauce au cantal et pommes sautées

Dos de cabillaud rôti, fondue de poireaux et fine purée

Souris  d’agneau 7 heures, jus réduit et pommes de terre sautées

Faux filet de bœuf Argentine (+3€) Sauce au poivre et gratin

Montgolfière de St-Jacques (+3€) crevettes et juliennes de légumes

Risotto de petit épeautre aux champignons, légumes et sauce au cantal

Choux craquelin, ganache au praliné et sauce au chocolat

Tatin de poire williams et glace à la vanille

Mi-cuit au chocolat sans gluten et glace à la noisette

Salade de Fruits Frais et Sorbet Mandarine

Fondant à la Pistache et sorbet framboise

Assiette de Fromages (Comté 12 mois et Saint Marcellin)

Viande ou Poisson du moment

Fondant au chocolat ou glace

Ricard,Suze 9€

Porto, Lillet 9€

Martini Rouge, Blanc 9€

Kir Vin Blanc, Pétillant 9€
Ou Royal (Cassis, mûre et pêche) 10€

Coupe de Champagne (Brut ou Rosé) 10€

Bora-Bora (Cocktail sans alcool) 7€

Vodka Orange 10€

Gin tonic 10€

Soupe Champenoise 10€

Américano 9€

Spritz Maison 10€

Cocktail du moment 10€

Vendredi soir et Samedi soir

Bourgeois Hartmann – Blanc de Blancs – 75cl – 58€

Clovist Forest Brut – 75cl – 55€

Ruinart – Réserve Brut – 75cl – 95€

J&B – Blended Scotch – Angleterre – 9€

Jack Daniel’s – Bourbon – USA – 9€

Aberlour 10 ans – Single Malt – Ecosse – 12€

Nikka Taketsuru – Pure Malt – Japon – 13€

Heineken – Blonde – Hollande – 6€

Hoeggaarden – Blanche – Belgique – 6€

Grimbergen – Blanche – Abbaye – 6€

Goudale – Blonde à l’ancienne – Nord de France – 7€

Vezelay – Brune – Bourgogne – 7€

Pietra – Ambrée Châtaigne – Corse – 7€

Goubz – Bière Artisanal – Champigny sur Marne – 8€

Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, poire, tomate et cocktail de fruits – 6€

Coca et Coca Zéro – 6€

Orangina, Limonade – 6€

Ice Tea – 6€

Evian – 100cl – 5€

Evian – 50cl – 4€

Badoit et S.Pellegrino – 100cl – 5€

Badoit et S. Pellegrino – 50cl – 4€

Perrier – 25cl – 3€

Baileys – 11€

Get27, Get31 – 10€

Manzana, Poire, Limoncello – 11€

Armagnac, Cognac, Calvados – 12€

Diplomatico – Venezuel – 13€

Presidente – Rép Dom – 13€

Don Papa – Philippines – 13€

Dos Maderas – Caraïbes – 13€

Café, déca et Allongé – 3€

Thé, Tisane – 3€