La carte

Gravlax de saumon et marmelade de yuzu

Salade de burrata, tomates, pesto et tuile au parmesan

Terrine de Foie Gras Maison (Sup 3€), Chutney de Figues, Brioche

Croustillant de brie de Meaux et mesclun de salade

6 Huîtres N°3 (Sup 3€) Saint Vaast la Hougue

Mi-cuit de thon rouge sauce aux agrumes, légumes du moment

La Pluma de porc au comté, pomme de terre et pleurotes

Souris  d’agneau 7 heures, jus réduit et pommes de terre sautées

Filet de bœuf Limousin (Suppl. 3€) Sauce au poivre et gratin

Filet de bar rôti, fine purée de pommes de terre et sauce yuzu

Légumes et féculents du moment et sauce au Comté

 Pomme caramélisée façon tatin, accompagnée d’une glace à la vanille

Tuiles au miel, fruits rouges, crème légère au fromage blanc et crumble  

Mi-cuit au praliné, mousse au chocolat et sorbet passion

Salade de Fruits Frais et Sorbet Mandarine

Fondant à la Pistache et sorbet framboise

Assiette de Fromages (Comté 12 mois et Saint Marcellin)

Viande ou Poisson du moment

Fondant au chocolat ou glace

Ricard,Suze 9€

Porto, Lillet 9€

Martini Rouge, Blanc 9€

Kir Vin Blanc, Pétillant 9€
Ou Royal (Cassis, mûre et pêche) 10€

Coupe de Champagne (Brut ou Rosé) 10€

Bora-Bora (Cocktail sans alcool) 7€

Vodka Orange 10€

Gin tonic 10€

Soupe Champenoise 10€

Américano 9€

Spritz Maison 10€

Cocktail du moment 10€

Vendredi soir et Samedi soir

Bourgeois Hartmann – Blanc de Blancs – 75cl – 58€

Clovist Forest Brut – 75cl – 55€

Ruinart – Réserve Brut – 75cl – 95€

J&B – Blended Scotch – Angleterre – 9€

Jack Daniel’s – Bourbon – USA – 9€

Aberlour 10 ans – Single Malt – Ecosse – 12€

Nikka Taketsuru – Pure Malt – Japon – 13€

Heineken – Blonde – Hollande – 6€

Hoeggaarden – Blanche – Belgique – 6€

Grimbergen – Blanche – Abbaye – 6€

Goudale – Blonde à l’ancienne – Nord de France – 7€

Vezelay – Brune – Bourgogne – 7€

Pietra – Ambrée Châtaigne – Corse – 7€

Goubz – Bière Artisanal – Champigny sur Marne – 8€

Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, poire, tomate et cocktail de fruits – 6€

Coca et Coca Zéro – 6€

Orangina, Limonade – 6€

Ice Tea – 6€

Evian – 100cl – 5€

Evian – 50cl – 4€

Badoit et S.Pellegrino – 100cl – 5€

Badoit et S. Pellegrino – 50cl – 4€

Perrier – 25cl – 3€

Baileys – 11€

Get27, Get31 – 10€

Manzana, Poire, Limoncello – 11€

Armagnac, Cognac, Calvados – 12€

Diplomatico – Venezuel – 13€

Presidente – Rép Dom – 13€

Don Papa – Philippines – 13€

Dos Maderas – Caraïbes – 13€

Café, déca et Allongé – 3€

Thé, Tisane – 3€