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La carte

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Formule à la carte

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

32€

Formule complète

Entrée + Plat + Dessert

39€

Menu enfant

Menu spécial Plat + Dessert

20€

Menu végétarien sur demande

Pour commencer

Nos entrées

Crevettes roses marinées, caviar d’aubergine et crumble de parmesan

Tataki de Thon rouge au sésame et sauce soja aux agrumes

Terrine de Foie Gras Maison (Sup 3€), Chutney de Figues, Brioche

Croustillant de Tome de Savoie et salade

6 Huîtres N°3 (Sup 3€) Saint Vaast la Hougue

À suivre

Nos plats

Faux-filet de Veau, pommes de terres sautées et sauce comté

Filet de Bar rôti, fine purée et émulsion de basilic

Souris d’agneau 7 heures, son jus et pommes de terre sautées

Saumon mi-cuit, sauce vierge au yuzu

Filet de Bœuf   (Sup 3€) Sauce au poivre et gratin

Légumes et féculents du moment et sauce au Comté

Pour conclure

Nos desserts

Poire belle Hélène à ma façon

Tarte au citron revisité et sorbet citron

Brownie au chocolat et glace pistache 

Salade de Fruits Frais et Sorbet Mandarine

Fondant à la Pistache et sorbet framboise

Assiette de Fromages (Comté 12 mois et Saint Marcellin)

 

Le spécial

Menu enfant

Plat

Viande ou Poisson du moment

Dessert

Fondant au chocolat ou glace

Boisson

Nos apéritifs

Les classiques

Ricard,Suze 9€

Porto, Lillet 9€

Martini Rouge, Blanc 9€

Kir Vin Blanc, Pétillant 9€
Ou Royal (Cassis, mûre et pêche) 10€

Coupe de Champagne (Brut ou Rosé) 10€

Les Cocktails « Maison »

Bora-Bora (Cocktail sans alcool) 7€

Vodka Orange 10€

Gin tonic 10€

Soupe Champenoise 10€

Américano 9€

Spritz Maison 10€

Cocktail du moment 10€

Vendredi soir et Samedi soir

Les champagnes

Bourgeois Hartmann – Blanc de Blancs – 75cl – 58€

Clovist Forest Brut – 75cl – 55€

Ruinart – Réserve Brut – 75cl – 95€

Les scotchs et les whiskys

J&B – Blended Scotch – Angleterre – 9€

Jack Daniel’s – Bourbon – USA – 9€

Aberlour 10 ans – Single Malt – Ecosse – 12€

Nikka Taketsuru – Pure Malt – Japon – 13€

Les bières

Heineken – Blonde – Hollande – 6€

Hoeggaarden – Blanche – Belgique – 6€

Grimbergen – Blanche – Abbaye – 6€

Goudale – Blonde à l’ancienne – Nord de France – 7€

Vezelay – Brune – Bourgogne – 7€

Pietra – Ambrée Châtaigne – Corse – 7€

Goubz – Bière Artisanal – Champigny sur Marne – 8€

Les jus de fruits et les softs

Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, poire, tomate et cocktail de fruits – 6€

Coca et Coca Zéro – 6€

Orangina, Limonade – 6€

Ice Tea – 6€

Les eaux minérales

Evian – 100cl – 5€

Evian – 50cl – 4€

Badoit et S.Pellegrino – 100cl – 5€

Badoit et S. Pellegrino – 50cl – 4€

Perrier – 25cl – 3€

Digestifs

Baileys – 11€

Get27, Get31 – 10€

Manzana, Poire, Limoncello – 11€

Armagnac, Cognac, Calvados – 12€

Vieux Rhums

Diplomatico – Venezuel – 13€

Presidente – Rép Dom – 13€

Don Papa – Philippines – 13€

Dos Maderas – Caraïbes – 13€

Cafés

Café, déca et Allongé – 3€

Thé, Tisane – 3€

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Notre cave à vin, savant mariage de finesse et d'authenticité, se compose des meilleurs produits de notre territoire, et représente parfaitement ce savoir-faire qui est si ancré dans notre tradition française.
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