La carte

Fleur de courgette farcie au deux saumons

Mijoté d’Escargots à la crème d’ail et Champignon de Paris

Terrine de Foie Gras Maison (Sup 3€), Chutney de Figues, Brioche

Croustillant de St-Nectaire et salade

6 Huîtres N°3 (Sup 3€) Saint Vaast la Hougue

Pavé d’Espadon juste saisi, crème de yuzu et fine purée

Quasi de veau rôti, poêlée de Girolles et sauce au vieux comté

Souris d’agneau 7 heures, son jus et pomme de terre sautées

Entrecôte Angus Irlande  (Sup 3€) Sauce au poivre  

Filet de Turbot rôti, fondue de poireaux et fine purée de purée

Tout au Chocolat et glace pistache

Poire pochée au jus de grenade et glace vanille

Salade de Fruits Frais et Sorbet Mandarine

Fondant à la Pistache, Coulis de Fruits Rouges

Assiette de Fromages (Comté 12 mois et Ossau-Iraty 18 mois)

Viande ou Poisson du moment

Fondant au chocolat ou glace

Ricard,Suze 9€

Porto, Lillet 9€

Martini Rouge, Blanc 9€

Kir Vin Blanc, Pétillant 9€
Ou Royal (Cassis, mûre et pêche) 10€

Coupe de Champagne (Brut ou Rosé) 10€

Bora-Bora (Cocktail sans alcool) 7€

Vodka Orange 10€

Gin tonic 10€

Soupe Champenoise 10€

Américano 9€

Spritz Maison 10€

Cocktail du moment 10€

Vendredi soir et Samedi soir

Bourgeois Hartmann – Blanc de Blancs – 75cl – 58€

Clovist Forest Brut – 75cl – 55€

Ruinart – Réserve Brut – 75cl – 95€

J&B – Blended Scotch – Angleterre – 9€

Jack Daniel’s – Bourbon – USA – 9€

Aberlour 10 ans – Single Malt – Ecosse – 12€

Nikka Taketsuru – Pure Malt – Japon – 13€

Heineken – Blonde – Hollande – 6€

Hoeggaarden – Blanche – Belgique – 6€

Grimbergen – Blanche – Abbaye – 6€

Goudale – Blonde à l’ancienne – Nord de France – 7€

Vezelay – Brune – Bourgogne – 7€

Pietra – Ambrée Châtaigne – Corse – 7€

Goubz – Bière Artisanal – Champigny sur Marne – 8€

Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, poire, tomate et cocktail de fruits – 6€

Coca et Coca Zéro – 6€

Orangina, Limonade – 6€

Ice Tea – 6€

Evian – 100cl – 5€

Evian – 50cl – 4€

Badoit et S.Pellegrino – 100cl – 5€

Badoit et S. Pellegrino – 50cl – 4€

Perrier – 25cl – 3€

Baileys – 11€

Get27, Get31 – 10€

Manzana, Poire, Limoncello – 11€

Armagnac, Cognac, Calvados – 12€

Diplomatico – Venezuel – 13€

Presidente – Rép Dom – 13€

Don Papa – Philippines – 13€

Dos Maderas – Caraïbes – 13€

Café, déca et Allongé – 3€

Thé, Tisane – 3€